新着図書から佐賀に関する本のご紹介

（平成27年7月28日掲載）
貸出と予約の開始は7月28日(火曜日）、インターネット予約の開始は8月4日(火曜日）です

『47都道府県・汁物百科』

野﨑　洋光ほか／著　

丸善出版刊

　和食にとって欠かすことのできない汁物。その基礎知識を解説し、地域的なバリエーションの豊富な汁物を、都道府県別に切り分け、食文化と地産地消の視点も盛り込んで紹介する。都道府県別・おすすめ汁物レシピ集も掲載。
　佐賀県の記載あり。

請求番号：383.8/N,98

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