資料詳細

食べ物を安全にしよう　

-- ほるぷ出版 -- 1998.2 -- 498.5 ／498.5

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100011651

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫１層	/498/ﾀﾍﾞ/	120391206	児童図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	食べ物を安全にしよう
副書名	食事・流通・農業
叢書名	図解でわかる地球環境とわたしたちの生活
出版者	ほるぷ出版
出版年	1998.2
ページ数	39p
大きさ	31cm
一般件名	食品 , 食品衛生
NDC分類	498.5 ／ 498.5
児童内容紹介	私たちが毎日食べるものは、どんなもので、どのように作られているのだろうか。そしてどのような流れで私たちにとどけられるのだろうか。しかも安全であるのか。食べ物と私たちの生活について、さまざまな観点から調べてみる。
内容紹介	現在、日本では品種や栽培方法の改良や冷凍・冷蔵技術の進歩や陸や空の交通の発達により世界中の食べ物が手に入る。私達にとり安全な食べ物とはどんなものか。食べ物と健康のかかわりについて考える。
ISBN13桁	4-593-57106-5

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