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きき酒名人が書いた酒味道楽 　

柴田 真喜雄／著 -- 三水社 -- 1997.10 -- 588.52 ／588.52

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100084801

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/588.5/SH18/	112669478	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	きき酒名人が書いた酒味道楽
叢書名	Hands book
著者	柴田 真喜雄 ／著
出版者	三水社
出版年	1997.10
ページ数	196p
大きさ	19cm
一般件名	清酒
NDC分類	588.52 ／ 588.52
内容紹介	きき酒名人が、自分の舌と足で、そして科学者の目と酒を愛する心で得た、きき酒のノウハウ、奥深い酒の知識や知恵がつまった一冊。大会の雰囲気と競技の方法、酒の材料と造りなど興味深い話が満載。
ISBN13桁	4-915607-88-7

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