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食前・食後 　

石毛 直道／著 -- 平凡社 -- 1997.7 -- 383.8 ／383.8

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100106027

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和研修	/383.8/I73/	112623277	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	食前・食後
著者	石毛 直道 ／著
出版者	平凡社
出版年	1997.7
ページ数	236p
大きさ	20cm
一般件名	食生活
NDC分類	383.8 ／ 383.8
内容紹介	30余年、徹底して食に関わった文化人類学者の著者は、執筆作業で一番楽しいのは前書き後書きだと言う。還暦記念に、食の本47冊の前書き後書きを一冊に収録。碩学または鉄の胃袋の軌跡を映し出す一つの鏡。
ISBN13桁	4-582-82908-2

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