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食道楽の献立(レシピ) 　

村井 弦斎／[著] -- 角川春樹事務所 -- 1997.12 -- 596.04 ／596.04

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100113557

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/596/MU41/	112714175	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	食道楽の献立(レシピ)
叢書名	ランティエ叢書
著者	村井 弦斎 ／[著]
出版者	角川春樹事務所
出版年	1997.12
ページ数	311p
大きさ	16cm
一般件名	料理
NDC分類	596.04 ／ 596.04
内容紹介	明治30年代の超ベストセラー、村井弦斎の「食道楽」他3冊から19篇を収録・再編集したもの。明治のころの、日本の並の人は何を食べていたか。冷蔵庫のない、旬のものばかりの豊かな365日。幻の料理読本。
ISBN13桁	4-89456-091-7

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