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おいしい花 　

吉田 よし子／著 -- 八坂書房 -- 1997.10 -- 596 ／596

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/596/Y86/	112678834	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	おいしい花
副書名	花の野菜・花の薬・花の酒
著者	吉田 よし子 ／著
出版者	八坂書房
出版年	1997.10
ページ数	249,14p
大きさ	19cm
一般件名	食物 , 花
NDC分類	596 ／ 596
内容紹介	世界中で花は野菜・薬・お茶や酒の原料として多く利用されている。その採集、調理、栄養、花を食べる人々の生活を、体験を交えて綴る。植物を始め、料理や食品、市場の写真も数多く収録。
ISBN13桁	4-89694-406-2

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