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自然栽培と調理 　

梅原 寛重／著 -- 博品社 -- 1998.1 -- 626 ／626

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫４層	/626/U64/	112720883	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	自然栽培と調理
著者	梅原 寛重 ／著
出版者	博品社
出版年	1998.1
ページ数	291p
大きさ	20cm
一般件名	蔬菜-栽培 , 果樹-栽培 , 料理-野菜
NDC分類	626 ／ 626
内容紹介	1903年東京の有隣堂より出版された「果菜栽培及調理法」を改題、その「植物名および索引」「調理名索引」を新たに作成し、関連する植物図を付す。野菜や果樹の特徴、栽培法、食し方がまとめられ、豊かな食の世界を紹介。
ISBN13桁	4-938706-59-8

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