• 1 件中、 1 件目

お米と食の近代史 貸出可

大豆生田 稔／著 -- 吉川弘文館 -- 2007.2 -- 611.33 ／611.33

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100192500

• • 予約かごへ
• • 本棚へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和新２	/612.1/O69/	114251226	一般図書	利用可	在架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	お米と食の近代史
叢書名	歴史文化ライブラリー
著者	大豆生田 稔 ／著
出版者	吉川弘文館
出版年	2007.2
ページ数	6,231p
大きさ	19cm
一般件名	米 , 食糧政策-歴史
NDC分類	611.33 ／ 611.33
内容紹介	明治時代の半ばから、日本人の主食=米は不足し始めた。凶作による米価暴騰、輸入米の増加、残飯屋の繁盛、流通の変化、産米改良の動向など、米不足と闘った人びとの姿は、「米過剰」の現代に何を伝えるのか。
ISBN	978-4-642-05625-0

ページの先頭へ

所蔵場所が「大和書庫」（所蔵場所の名称が、「大和講堂」、「大和研修」、
「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
しているため、お取り寄せに１０日程度かかる場合がありますので、
ご了承ください。（貸出中の場合は、返却後となります。）
なお、「大和書庫」の本は、あらかじめ予約をお願いいたします。

状態が「市町巡回貸出」の本については、市町図書館支援のため優先貸出中です。
当館での提供開始までに最長3か月程度かかりますので、ご了承ください。