谷 政八/代表[著] -- 地人書館 -- 2007.2 -- 491.4 /491.4


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 大和新1 /491.4/SE19/ 114310337 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 生理・生化学実験
著者 谷 政八 /代表[著]  
出版者 地人書館
出版年 2007.2
ページ数 4,163p
大きさ 27cm
一般件名 生化学-実験 , 生理学-実験
NDC分類 491.4 / 491.4
内容紹介 大学、短期大学、専門学校の栄養士養成カリキュラムにおける解剖生理学実験および生化学実験のテキスト。栄養という生命現象に関係が深く、栄養学・生化学を学ぶものに必要な実験項目を中心に解説する。
ISBN 978-4-8052-0785-7

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