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悪食コレクション 　

村上 紀史郎／編 -- 芳賀書店 -- 2001.2 -- 383.8 ／383.8

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100208486

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	二庫	/383.8/A39/	113251128	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	悪食コレクション
副書名	あるいは<食>としての文化人類学
著者	村上 紀史郎 ／編
出版者	芳賀書店
出版年	2001.2
ページ数	316p
大きさ	19cm
一般件名	食物 , 食生活
NDC分類	383.8 ／ 383.8
内容紹介	悪食って何? 食文化の地域差から、意外な美味の追求まで。世界の食風俗をも視野に入れて語られた、硬軟20編の論考・エッセー。筒井康隆、石毛直道、周達生、開高健、北大路魯山人、畑正憲ほかの文章を収録。
ISBN13桁	4-8261-0155-4

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