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ソバ 貸出可

本田 裕／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2000.3 -- 616.66 ／616.66

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100220705

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/616.6/H84/	113072839	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	ソバ
副書名	条件に合わせたつくり方と加工・利用
叢書名	新特産シリーズ
著者	本田 裕 ／著
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2000.3
ページ数	143p
大きさ	19cm
一般件名	そば
NDC分類	616.66 ／ 616.66
内容紹介	健康食品としてはもちろん、花が美しい景観植物としても近年人気が高まっているソバ。ソバ栽培の際に押さえておくべきポイントや、収穫後の加工・販売方法などを実例を挙げながら解説する。
ISBN13桁	4-540-99141-8

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