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大豆イソフラボン 　

家森 幸男／編 -- 幸書房 -- 2001.3 -- 619.6 ／619.6

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100221805

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫４層	/619.6/D28/	113272116	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	大豆イソフラボン
著者	家森 幸男 ／編, 太田 静行 ／編, 渡邊 昌 ／編
出版者	幸書房
出版年	2001.3
ページ数	13,165p
大きさ	22cm
一般件名	だいず(大豆)
NDC分類	619.6 ／ 619.6
内容紹介	心筋梗塞や前立腺がん、乳がん予防など体への好影響で注目されている大豆イソフラボンの生合成と分布・類似物質、物理化学的性質、生理活性、体内動態、ホルモン作用と臨床への応用、期待される効果についての研究をまとめる。
ISBN13桁	4-7821-0181-3

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