資料詳細

和菓子貸出可

中島久枝／著 -- 柴田書店 -- 2001.4 -- 588.36 ／588.36

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100225159

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/588.3/N42/	113274716	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	和菓子
副書名	人と土地と歴史をたずねる
叢書名	柴田ブックス
著者	中島久枝／著
出版者	柴田書店
出版年	2001.4
ページ数	119p
大きさ	24cm
一般件名	和菓子
NDC分類	588.36 ／ 588.36
内容紹介	なぜ饅頭は丸いのか、なぜ団子はお寺や神社で売っているのか、なぜ練り切りは、季節にちなんだ名前がついているのか。たくさんのおいしい理由と「なぜ」を集めた和菓子の本。各地の銘菓を美しい写真で多数紹介する。
ISBN13桁	4-388-05882-3

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