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HACCP絵とき基本用語 貸出可

新日本空調HACCP研究会／編 -- オーム社 -- 2000.3 -- 498.54 ／498.54

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100226153

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和新１	/498.5/H36/	113080444	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	HACCP絵とき基本用語
著者	新日本空調HACCP研究会 ／編
出版者	オーム社
出版年	2000.3
ページ数	165p
大きさ	21cm
一般件名	食品衛生 , 空気調和
NDC分類	498.54 ／ 498.54
内容紹介	HACCPシステムの仕組み、システム構築のための方法や課題を、空調設備に的を絞って解説。ハード面において、何をどこまで構築すればよいか具体的に記述する。
ISBN13桁	4-274-94807-2

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