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これでいいのか日本の食事 貸出可

木下 富雄／編 -- 学会センター関西 -- 2000.4 -- 498.5 ／498.5

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100235977

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和講堂	/498.5/KO79/	113026280	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	これでいいのか日本の食事
副書名	世界の中の日本の食文化
叢書名	甲子園大学公開シンポジウムシリーズ
著者	木下 富雄 ／編
出版者	学会センター関西
出版年	2000.4
ページ数	159p
大きさ	21cm
一般件名	食生活
NDC分類	498.5 ／ 498.5
内容紹介	食生活と健康、日本の食生活とその悪化傾向、食材の国際化、エスニックフードと個食、アフリカの食と栄養、将来の望ましい食生活について論ずる。甲子園大学第1回公開シンポジウムの内容をまとめる。
ISBN13桁	4-7622-2945-8

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