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遺伝子組換え食品 貸出可

大沢 勝次／責任編集 -- 学会出版センター -- 2000.6 -- 615.21 ／615.21


https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100262261

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 新庫４層 /615.2/I19/ 113112270 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

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資料詳細

タイトル 遺伝子組換え食品
副書名 新しい食材の科学
叢書名 くらしの中の化学と生物
著者 大沢 勝次 ／責任編集, 田中 宥司 ／責任編集  
出版者 学会出版センター
出版年 2000.6
ページ数 316p
大きさ 19cm
一般件名 遺伝子組み換え食品
NDC分類 615.21 ／ 615.21
内容紹介 遺伝子組換え食品の開発に携わってきた日本の研究者や技術者、報道関係者が、自分の知っている遺伝子組換え食品のありのままの姿を報告し、遺伝子組換え食品に対する誤った認識を正す。
ISBN13桁 4-7622-2950-4

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