• 1 件中、 1 件目

蕎麦と江戸文化 　

笠井 俊弥／著 -- 雄山閣出版 -- 1998.6 -- 383.81 ／383.81

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100310214

• • 予約かごへ
• • 本棚へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	二庫	/383.8/KA72/	112807771	一般図書	利用可	在架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	蕎麦と江戸文化
副書名	二八蕎麦の謎
著者	笠井 俊弥 ／著
出版者	雄山閣出版
出版年	1998.6
ページ数	234p
大きさ	19cm
一般件名	そば , 日本-歴史-江戸時代
NDC分類	383.81 ／ 383.81
内容紹介	江戸の庶民的な食の代表二八ソバ。その由来の謎(ルーツ)を探り、江戸っ子の趣向(イキ)と遊びの世界を逍遙しつつ、清新の一大仮説を提唱する。
ISBN13桁	4-639-01534-8

ページの先頭へ

所蔵場所が「大和書庫」（所蔵場所の名称が、「大和講堂」、「大和研修」、
「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
しているため、お取り寄せに１０日程度かかる場合がありますので、
ご了承ください。（貸出中の場合は、返却後となります。）
なお、「大和書庫」の本は、あらかじめ予約をお願いいたします。

状態が「市町巡回貸出」の本については、市町図書館支援のため優先貸出中です。
当館での提供開始までに最長3か月程度かかりますので、ご了承ください。