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はらへったらもやしいため 　

有森 松三／著 -- 海鳥社 -- 1994.3 -- 596.04 ／596.04

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100335593

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/596/A73/	111198552	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	はらへったらもやしいため
著者	有森 松三 ／著
出版者	海鳥社
出版年	1994.3
ページ数	191p
大きさ	19cm
一般件名	料理
NDC分類	596.04 ／ 596.04
内容紹介	RKB毎日放送のディレクターとして数々の料理を番組で紹介した著者は、退職後、食べ処「松三家」を経営。料理人として、料理教師として活躍中。その著者の、素材と料理に関するエッセイ。読みものとしても楽しく、かつ実用書にもなる。
ISBN13桁	4-87415-076-4

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