資料詳細

ナッツの本　

富宇賀ひろこ／文・調理 -- 文化出版局 -- 1994.5 -- 596.3 ／596.3

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/596.3/TO58/	112054648	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	ナッツの本
副書名	お菓子と料理
著者	富宇賀ひろこ／文・調理
出版者	文化出版局
出版年	1994.5
ページ数	95p
大きさ	19×21cm
一般件名	ナッツ
NDC分類	596.3 ／ 596.3
内容紹介	ナッツ類は石器時代から現代まで食べ続けられている珍しい素材。またミネラルや良質の油脂など栄養的にも優れ、ベジタリアンをはじめ世界中の人々に愛用されている。ナッツを使ったお菓子と料理の本。
ISBN13桁	4-579-20468-9

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