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論集酒と飲酒の文化 　

石毛 直道／編 -- 平凡社 -- 1998.10 -- 383.885 ／383.885

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100344981

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和新１	/383.8/R66/	112850920	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	論集酒と飲酒の文化
著者	石毛 直道 ／編
出版者	平凡社
出版年	1998.10
ページ数	532p
大きさ	22cm
一般件名	酒 , 飲酒
NDC分類	383.885 ／ 383.885
内容紹介	4カ国16人の研究者が結集し、世界の主要な酒造法を類型化、またその分布および系譜論的考察をし、各地の飲酒に関する慣習の民族的検討を通じて、飲酒や酩酊に関する観念の比較文化論的考察を行う論文集。
ISBN13桁	4-582-82920-1

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