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ゴマ 貸出可

並木 満夫／編 -- 丸善プラネット -- 1998.11 -- 617.9 ／617.9

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100357196

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫４層	/617.9/G62/	112868757	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	ゴマ
副書名	その科学と機能性
著者	並木 満夫 ／編
出版者	丸善プラネット
出版年	1998.11
ページ数	268p
大きさ	21cm
一般件名	ごま
NDC分類	617.9 ／ 617.9
内容紹介	多くの効用を持つとされているゴマ。「なぜ身体に良いのか」という効用解明に踏み込んだ栄養生理学的知見をはじめ、ゴマの科学技術の進歩を多く紹介する。
ISBN13桁	4-944024-60-6

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