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ミシュラン狂騒曲 貸出可

スチュアート・スティーブンス／著 -- 翔泳社 -- 1998.12 -- 596.23 ／596.23


https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100360544

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 新庫２層 /596.2/ST5/ 112879903 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル ミシュラン狂騒曲
副書名 二十九日間ヨーロッパ三ツ星レストラン紀行
著者 スチュアート・スティーブンス ／著, 仁熊 裕子 ／訳  
出版者 翔泳社
出版年 1998.12
ページ数 419p
大きさ 19cm
一般件名 料理(西洋) , ヨーロッパ-紀行・案内記
NDC分類 596.23 ／ 596.23
内容紹介 鋭い観察眼と豊富な人生経験・知識をもつ、旅行作家の著者が行なった美食の旅。登場人物や舞台となるレストラン、料理が生き生きと描かれる。原書にないレストラン紹介も加えた、飽くなき美食家に贈る本。
ISBN13桁 4-88135-672-0

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