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立原正秋の空想料理館 　

立原 潮／著 -- メディア総合研究所 -- 1998.12 -- 596.04 ／596.04

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100361044

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/596/TA13/	112875638	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	立原正秋の空想料理館
著者	立原 潮 ／著
出版者	メディア総合研究所
出版年	1998.12
ページ数	115p
大きさ	23×23cm
一般件名	料理
NDC分類	596.04 ／ 596.04
内容紹介	野蕗の葉の包み飯、蓴菜(じゅんさい)の汁、鱈の団子の味噌付け…。立原正秋の長男であり、また和食の料理人でもある著者が、正秋と食べた夜食や正秋が空想した料理を懐かしい父の思い出とともに書き綴る。
ISBN13桁	4-944124-07-4

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