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水産物市場と産地の機能展開 貸出可

中居 裕／著 -- 成山堂書店 -- 1996.2 -- 661.4 ／661.4

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100409315

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫４層	/661.4/N34/	112329305	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	水産物市場と産地の機能展開
著者	中居 裕 ／著
出版者	成山堂書店
出版年	1996.2
ページ数	208p
大きさ	22cm
一般件名	水産物 , 流通
NDC分類	661.4 ／ 661.4
内容紹介	実地調査をもとに、各種資料を織りまぜながら、水産物市場の分析・体系化を試み、水産物商品化のメカニズム、産地の構造変動など水産物流通に関する諸問題を実態に即して論述する。
ISBN13桁	4-425-82571-3

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