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生化学 　

奥 恒行／編集 -- 朝倉書店 -- 1996.3 -- 491.4 ／491.4

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100414669

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/491.4/SE17/	112355870	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	生化学
叢書名	現代栄養科学シリーズ
著者	奥 恒行 ／編集, 藤田 美明 ／編集
出版者	朝倉書店
出版年	1996.3
ページ数	230p
大きさ	21cm
一般件名	生化学
NDC分類	491.4 ／ 491.4
内容紹介	栄養学の基礎科学のひとつ、生化学の本。広い生化学の中で、栄養学を専攻する者にとって必要な基本知識を中心に、できるだけわかりやすくまとめた書。執筆者は第一線で活躍している専門家たち。
ISBN13桁	4-254-61617-1

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