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不老長寿のダッタン蕎麦 　

片山 虎之介／文・写真 -- 小学館 -- 2001.12 -- 596.38 ／596.38

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100461403

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/596.3/KA84/	113370068	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	不老長寿のダッタン蕎麦
叢書名	Shotor library
著者	片山 虎之介 ／文・写真
出版者	小学館
出版年	2001.12
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	そば
NDC分類	596.38 ／ 596.38
内容紹介	糖尿病、高血圧症など、生活習慣病予防のルチンが普通の蕎麦の約百倍含まれているダッタン蕎麦。健康食としての観点から蕎麦を分析、その効果を解説。また、健康に良い蕎麦が食べられる全国の蕎麦店も紹介。
ISBN13桁	4-09-343107-8

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