大野 和興/著 -- めこん -- 2001.12 -- 621.4 /621.4


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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 新庫4層 /621.4/O67/ 113392641 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル あぶない野菜
著者 大野 和興 /著, 西沢 江美子 /著  
出版者 めこん
出版年 2001.12
ページ数 209p
大きさ 19cm
一般件名 蔬菜
NDC分類 621.4 / 621.4
内容紹介 野菜の大部分がいまや輸入品。トマト、ネギ、ニンジンなど約30種の野菜の現状や安全性を一つずつ解説。輸入野菜の構造・背景にも迫る。わたしたちはどうすればいいのかも考え、たしかな野菜を手にいれるための手引きを掲載。
ISBN13桁 4-8396-0150-X

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