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ふるさとの食卓 貸出可

中山 美鈴／著 -- 葦書房 -- 2001.12 -- 383.81 ／383.81

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100467731

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	二庫	/383.8/N45/	113398739	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	ふるさとの食卓
著者	中山 美鈴 ／著
出版者	葦書房
出版年	2001.12
ページ数	255p 図版24p
大きさ	21cm
一般件名	料理(日本) , 食生活
NDC分類	383.81 ／ 383.81
内容紹介	ふるさと料理には、物語がある。失われてゆくふるさとの料理を訪ねて、九州・沖縄・中国・四国を歩き、おばあちゃんたちに聞いた、旅の料理記録集。『朝日新聞西部版』の連載などに大幅加筆してまとめる。
ISBN13桁	4-7512-0824-1

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