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魔法のラーメン発明物語 　

安藤 百福／著 -- 日本経済新聞社 -- 2002.3 -- 289.1 ／289.1

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100479083

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	一庫	/289.1/A47/	113435481	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	魔法のラーメン発明物語
叢書名	私の履歴書
著者	安藤 百福 ／著
出版者	日本経済新聞社
出版年	2002.3
ページ数	193p
大きさ	20cm
一般件名	インスタント食品 , ラーメン(麵類)
NDC分類	289.1 ／ 289.1
内容紹介	世界食「インスタントラーメン」を発明した安藤百福。無一文から「チキンラーメン」開発、「カップヌードル」大ヒットなどの裏にある事業に賭ける執念、食への思いを綴る。麵の故郷を中国に探るエッセイも収録。
ISBN13桁	4-532-16410-9

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