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食卓の生化学 貸出可

三浦 義彰／著 -- 医歯薬出版 -- 2002.2 -- 498.55 ／498.55

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100481366

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和新１	/498.5/MI67/	113981989	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	食卓の生化学
著者	三浦 義彰 ／著, 小野 直美 ／著, 橋本 洋子 ／著
出版者	医歯薬出版
出版年	2002.2
ページ数	157p
大きさ	21cm
一般件名	栄養 , 食生活
NDC分類	498.55 ／ 498.55
内容紹介	沖縄にはなぜ100歳老人が多く、元気で活動的な老後期を過しているのかといったマクロな問題から、転写因子PPAR-γが成人型糖尿病の発病ににどのような関係があるかといったミクロの問題までを扱う。
ISBN13桁	4-263-20166-3

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