棚橋 俊夫/著 -- 文化出版局 -- 2002.3 -- 596.21 /596.21


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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 新庫2層 /596.2/TA83/ 113442982 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 精進
副書名 野菜は天才
著者 棚橋 俊夫 /著  
出版者 文化出版局
出版年 2002.3
ページ数 103p
大きさ 26cm
一般件名 精進料理
NDC分類 596.21 / 596.21
内容紹介 野菜と昆布の力で、身も心も清められる精進料理が今、注目されている。従来のお寺の精進とは一味違う、家庭の食卓にもすんなりとり入れることのできる独自・独創的な野菜料理の数々を紹介。
ISBN13桁 4-579-20803-X

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