• 1 件中、 1 件目

食の世界 貸出可

菊地 俊夫／編著 -- 二宮書店 -- 2002.4 -- 383.8 ／383.8

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100486210

• • 予約かごへ
• • 本棚へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和研修	/383.8/KI24/	113456644	一般図書	利用可	在架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	食の世界
副書名	私たちの食を考える
叢書名	めぐろシティカレッジ叢書
著者	菊地 俊夫 ／編著
出版者	二宮書店
出版年	2002.4
ページ数	185p
大きさ	21cm
一般件名	食生活 , 料理
NDC分類	383.8 ／ 383.8
内容紹介	主食からみた世界の食文化、世界の料理と調理、味覚の世界と食のタブーなど、2000年度めぐろシティカレッジで開講された「食の世界-私たちの食を考える」の講義ノートや録音をまとめる。
ISBN13桁	4-8176-0190-6

ページの先頭へ

所蔵場所が「大和書庫」（所蔵場所の名称が、「大和講堂」、「大和研修」、
「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
しているため、お取り寄せに１０日程度かかる場合がありますので、
ご了承ください。（貸出中の場合は、返却後となります。）
なお、「大和書庫」の本は、あらかじめ予約をお願いいたします。

状態が「市町巡回貸出」の本については、市町図書館支援のため優先貸出中です。
当館での提供開始までに最長3か月程度かかりますので、ご了承ください。