茂木 友三郎/著 -- 日経BP企画 -- 2002.5 -- 596.04 /596.04


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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 大和講堂 /596/MO16/ 113481253 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 美味良縁
副書名 二十五人の昼膳交友録
著者 茂木 友三郎 /著  
出版者 日経BP企画
出版年 2002.5
ページ数 310p
大きさ 20cm
一般件名 料理
NDC分類 596.04 / 596.04
内容紹介 牛尾治朗、松木康夫、G・S・フクシマ、三国清三、山本寛斎など各界著名人25人と、キッコーマン社長・茂木友三郎との「食」にまつわる対談集。『味の手帖』に掲載されたものを再編集した。
ISBN13桁 4-931466-67-2

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