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応用栄養学 　

沢 純子／著者代表 -- 医歯薬出版 -- 2002.4 -- 498.55 ／498.55

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100499788

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和新１	/498.5/SA93/	113978670	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	応用栄養学
副書名	ライフステージからみた人間栄養学
著者	沢 純子 ／著者代表, 森 基子 ／著者代表
出版者	医歯薬出版
出版年	2002.4
ページ数	203p
大きさ	26cm
一般件名	栄養
NDC分類	498.55 ／ 498.55
内容紹介	ヒトの各年代の身体状況、運動や労働の程度に合った栄養摂取に関する解説書。胎児から高齢者までの加齢に伴う諸変化を概説し、栄養摂取法についても生化学・社会的観点から述べる。88年初版「栄養学各論」の改題、第5版。
ISBN13桁	4-263-70291-3

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