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食事管理の栄養学 　

井川 正治／著 -- 西村書店 -- 2002.7 -- 498.55 ／498.55

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100504559

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和新１	/498.5/I23/	113505689	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	食事管理の栄養学
著者	井川 正治 ／著, 稲山 貴代 ／著
出版者	西村書店
出版年	2002.7
ページ数	151p
大きさ	21cm
一般件名	栄養 , 食生活
NDC分類	498.55 ／ 498.55
内容紹介	栄養の概念、食事管理理解のための栄養学の基礎、バランスのとれた食事管理について丁寧に解説したテキスト。栄養学から各人の状態に適合した栄養摂取をするための理解と食生活の実践を学び栄養に関連する知識の理解を深める。
ISBN13桁	4-89013-304-6

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