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古代ギリシア・ローマの料理とレシピ 貸出可

アンドリュー・ドルビー／著 -- 丸善 -- 2002.7 -- 383.83 ／383.83

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100507840

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和新１	/383.8/D32/	113513634	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	古代ギリシア・ローマの料理とレシピ
著者	アンドリュー・ドルビー ／著, サリー・グレインジャー ／著, 今川 香代子 ／訳
出版者	丸善
出版年	2002.7
ページ数	228p
大きさ	19cm
一般件名	食生活-ヨーロッパ , 料理(西洋)-歴史 , ローマ(古代) , ギリシア(古代)
NDC分類	383.83 ／ 383.83
内容紹介	古代ギリシアやローマでは、どんな料理が食べられていたのでしょうか。饗宴から庶民の毎日の食事まで、古代の人々の暮らしを彩った味を再現。メインディッシュからデザートまで49品のレシピ付き。
ISBN13桁	4-621-07068-1

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