資料詳細

日本の塩100選　

玉井惠／著 -- 旭屋出版 -- 2002.11 -- 669 ／669

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫４層	/669/TA77/	113574917	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	日本の塩100選
副書名	海からの贈りもの
著者	玉井惠／著
出版者	旭屋出版
出版年	2002.11
ページ数	96p
大きさ	20×21cm
一般件名	塩
NDC分類	669 ／ 669
内容紹介	沖縄から北海道まで、日本全国で作られている中から選んだ日本の塩100選を紹介。そのほか日本人と塩の関わりや、おすすめの塩料理、ショップリストなども掲載。美味しくて安全な塩を発見するための塩カタログ。
ISBN13桁	4-7511-0340-7

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