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農産物の鮮度保持 貸出可

漆崎 末夫／著 -- 筑波書房 -- 1997.2 -- 626.19 ／626.19

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100545334

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和講堂	/626.1/U88/	112548862	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	農産物の鮮度保持
副書名	エチレン制御とその利用
著者	漆崎 末夫 ／著
出版者	筑波書房
出版年	1997.2
ページ数	198p
大きさ	21cm
一般件名	蔬菜 , エチレン
NDC分類	626.19 ／ 626.19
内容紹介	植物の老化ホルモンであるエチレンを制御することによって農産物の鮮度保持を図る研究の最新の成果を伝える。
ISBN13桁	4-8119-0150-9

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