資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ことばは味を超える 貸出可

瀬戸 賢一／編著 -- 海鳴社 -- 2003.2 -- 814 ／814


https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100558678

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 新庫２層 /814/SE93/ 113619332 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ことばは味を超える
副書名 美味しい表現の探究
著者 瀬戸 賢一 ／編著  
出版者 海鳴社
出版年 2003.2
ページ数 315p
大きさ 20cm
一般件名 日本語-語彙 , 味覚 , 料理
NDC分類 814 ／ 814
内容紹介 「うまい」と言わず、それでいていかに美味しさを表現するか。料理人でも文人でも科学者でもどことなく物足りない。ことばの豊饒の海に飛び込もう。屋台のラーメンの味からちょっと贅沢な味まで言語学から面白アプローチ。
ISBN13桁 4-87525-212-9

ページの先頭へ

所蔵場所が「大和書庫」（所蔵場所の名称が、「大和講堂」、「大和研修」、
「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
しているため、お取り寄せに１０日程度かかる場合がありますので、
ご了承ください。（貸出中の場合は、返却後となります。）
なお、「大和書庫」の本は、あらかじめ予約をお願いいたします。

状態が「市町巡回貸出」の本については、市町図書館支援のため優先貸出中です。
当館での提供開始までに最長3か月程度かかりますので、ご了承ください。