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食物・栄養系のための基礎化学 　

豊田 正武／編 -- 丸善 -- 2003.3 -- 430 ／430

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100569325

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	大和新１	/430/SH96/	113653505	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	食物・栄養系のための基礎化学
著者	豊田 正武 ／編, 田島 真 ／編
出版者	丸善
出版年	2003.3
ページ数	114p
大きさ	26cm
一般件名	化学
NDC分類	430 ／ 430
内容紹介	高校で化学を学んでいない学生にも理解できる、分かりやすい、食物・栄養系の学生のニーズにあった基礎化学の教科書。
ISBN13桁	4-621-07195-5

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