資料詳細

アワ・ヒエ・キビの絵本　

ふるさわふみお／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2003.4 -- 616.62 ／616.62

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100571362

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫１層	/616/ｱﾜ/	120487996	児童図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	アワ・ヒエ・キビの絵本
叢書名	そだててあそぼう
著者	ふるさわふみお／へん, おいかわかずや／へん, さわだとしき／え
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2003.4
ページ数	36p
大きさ	27cm
一般件名	あわ(粟) , ひえ , きび
NDC分類	616.62 ／ 616.62
児童内容紹介	アワ、ヒエ、キビの作物はコメやムギなどの主な穀物と区別して「雑穀」とよばれています。雑穀は、アフリカ、アジア、アメリカ、ヨーロッパなど、世界中の古代文明の地で、食糧として大事に育てられ、食べられてきました。縄文人の食べていた雑穀は、アレルギーを抑える効果があり、干ばつや寒さに強い、安全な作物であることが紹介されています。
内容紹介	雑穀類は、長寿食やアレルギーを抑える効果などで注目されている、野性的で栄養たっぷりのパワフルな作物。縄文人や古代ヨーロッパ人も食べていた雑穀の栽培と料理に挑戦しよう。
ISBN13桁	4-540-02238-5

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