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全日本「食の方言」地図 貸出可

野瀬 泰申／著 -- 日本経済新聞社 -- 2003.12 -- 383.81 ／383.81

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100616375

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	二庫	/383.8/N97/	113783005	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	全日本「食の方言」地図
著者	野瀬 泰申 ／著
出版者	日本経済新聞社
出版年	2003.12
ページ数	286p
大きさ	19cm
一般件名	食生活 , 食品
NDC分類	383.81 ／ 383.81
内容紹介	地方の暮らしに息づく食文化を「食の方言」として調査し、47都道府県分布図を作成して解明。次々繰り出されるユニークな食の数々は驚きと笑いを誘います。「Nikkei net」の人気連載の単行本化。
ISBN13桁	4-532-16451-6

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