資料詳細

タラの物語　

マーク・カーランスキー／文 -- BL出版 -- 2004.2 -- 664.65 ／664.65

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100627300

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫１層	/664/ｶﾗ/	120505292	児童図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	タラの物語
副書名	世界をかえた魚
著者	マーク・カーランスキー／文, S.D.シンドラー／絵, 遠藤育枝／訳
出版者	BL出版
出版年	2004.2
ページ数	39p
大きさ	24×28cm
一般件名	たら(鱈)
NDC分類	664.65 ／ 664.65
児童内容紹介	カナダからアメリカ北東部にかけての大西洋にすんでいたタラの存在が、アメリカやヨーロッパの歴史に大きな影響を与えたこと、タラの生態から、タラのさまざまな料理法までを紹介したタラの物語です。冷凍された最初の食品でしたし、海洋法を変えることになったのもタラのせいでした。乱獲のため、タラは今、絶滅の危機にひんしています。
内容紹介	アメリカやヨーロッパの歴史に大きな影響を与えたと言われている魚、タラ。タラの生態から、タラが歴史上果たした役割、タラのさまざまな料理法まで紹介した興味深い絵本。
ISBN13桁	4-7764-0017-0

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