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栄養と生体応答 　

菅原 努／監修 -- 昭和堂 -- 2004.4 -- 491.8 ／491.8

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100638345

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/491.8/E39/	114832710	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	栄養と生体応答
副書名	遺伝子と免疫の視点から
著者	菅原 努 ／監修, 宮沢 正顕 ／編, 大東 肇 ／編
出版者	昭和堂
出版年	2004.4
ページ数	144p
大きさ	26cm
一般件名	免疫学 , 分子遺伝学 , 栄養
NDC分類	491.8 ／ 491.8
内容紹介	健康をめぐる最新のトピックスを最先端の科学者が論じ、現状・問題点・将来への展望を明らかにする討論「京都健康フォーラム」の第3回の記録をまとめる。最近進歩の著しい免疫学、分子遺伝学の食への健康効果を論じる。
ISBN13桁	4-8122-0401-1

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