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基礎栄養学 　

五明 紀春／[ほか]編集 -- 朝倉書店 -- 2004.4 -- 498.55 ／498.55

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/498.5/KI59/	113848659	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	基礎栄養学
叢書名	最新栄養科学シリーズ
著者	五明 紀春 ／[ほか]編集
出版者	朝倉書店
出版年	2004.4
ページ数	158p
大きさ	26cm
一般件名	栄養
NDC分類	498.55 ／ 498.55
内容紹介	栄養とは何か、健康の保持増進・疾病の予防治療における栄養の役割、エネルギー・栄養素の代謝と生理的意義を理解することを目的としたテキスト。人間の個体レベルでの栄養現象の全体像をとらえられるよう構成。
ISBN13桁	4-254-61621-X

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