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発酵と醸造 3 貸出可

東 和男／編著 -- 光琳 -- 2004.4 -- 588.51 ／588.51

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100643244

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/588.5/H17/3	115034415	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	発酵と醸造 3
著者	東 和男 ／編著
出版者	光琳
出版年	2004.4
ページ数	434p
大きさ	21cm
一般件名	醸造 , 発酵
NDC分類	588.51 ／ 588.51
ISBN13桁	4-7712-0026-2

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