田沼 敦子/著 -- 法研 -- 2004.5 -- 596 /596


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立(本館) 新庫2層 /596/TA89/ 113857627 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 取り寄せても食べたいもの
著者 田沼 敦子 /著  
出版者 法研
出版年 2004.5
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 食品
NDC分類 596 / 596
内容紹介 料理研究家で歯科医の著者が、北海道から沖縄まで全国から取り寄せ可能な食材・食品を軽妙なエッセイと写真で紹介。毎日使うこだわりの調味料から知られざる名品まで、145のおいしい物語。地方別の取り寄せ連絡先一覧付き。
ISBN13桁 4-87954-527-9

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