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広島お好み焼物語 　

那須 正幹／著 -- PHP研究所 -- 2004.7 -- 383.8176 ／383.8176

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100649099

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫１層	/383/ﾅｽ/	120523790	児童図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	広島お好み焼物語
副書名	ふしぎな食べものが生まれたのはなぜ?
叢書名	PHPノンフィクション
著者	那須 正幹 ／著, 大川 陽子 ／イラスト
出版者	PHP研究所
出版年	2004.7
ページ数	164p
大きさ	22cm
一般件名	お好み焼き , 飲食店 , 広島市-歴史
NDC分類	383.8176 ／ 383.8176
児童内容紹介	広島の人はお好み焼きがダイスキ。でも広島のお好み焼きは、みんなが知っているものとちょっとちがう。この不思議な食べ物が広島で生まれたのは、なぜだろう。広島風お好み焼きの過去から未来まで、すべてがわかります。
内容紹介	重ねて焼く独自のスタイルを持つ広島のお好み焼。日本人の多くが知っているお好み焼とは少しちがう。なぜ広島であの形になったのか。謎を解くカギは、1945年8月に襲ってきた原子爆弾にあった…。
ISBN13桁	4-569-68487-4

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