• 1 件中、 1 件目

中国美味漫筆 　

趙 珩／著 -- 青土社 -- 2004.7 -- 383.822 ／383.822

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1100651372

• • 予約かごへ
• • 本棚へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	二庫	/383.8/C33/	113870133	一般図書	利用可	在架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	中国美味漫筆
著者	趙 珩 ／著, 鈴木 博 ／訳
出版者	青土社
出版年	2004.7
ページ数	356p
大きさ	20cm
一般件名	食生活 , 料理(中国)
NDC分類	383.822 ／ 383.822
内容紹介	老舗名菜の記憶、飲茶の昔気質の嗜み方、北京中山公園の藤餅…。有為転変の時代を生きた一流の美食家が、忘れられた中華の精髄・秘訣、そして極めつけの逸話を綴る。小さな驚きと懐旧に縁どられた食エッセイ。
ISBN13桁	4-7917-6125-1

ページの先頭へ

所蔵場所が「大和書庫」（所蔵場所の名称が、「大和講堂」、「大和研修」、
「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
しているため、お取り寄せに１０日程度かかる場合がありますので、
ご了承ください。（貸出中の場合は、返却後となります。）
なお、「大和書庫」の本は、あらかじめ予約をお願いいたします。

状態が「市町巡回貸出」の本については、市町図書館支援のため優先貸出中です。
当館での提供開始までに最長3か月程度かかりますので、ご了承ください。