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うまい日本酒に会いたい!

蝶谷 初男／著 -- ポプラ社 -- 2004.12 -- 588.52 ／588.52


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 新庫２層 /588.5/C57/ 113940910 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

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資料詳細

タイトル うまい日本酒に会いたい!
副書名 そのために知っておきたい100問100答
著者 蝶谷 初男 ／著  
出版者 ポプラ社
出版年 2004.12
ページ数 317p
大きさ 19cm
一般件名 清酒
NDC分類 588.52 ／ 588.52
内容紹介 「美味しいお米だと、美味しいお酒ができる?」など、お酒を造る原点である原材料の話から、おすすめの銘柄、普段よく耳にする素朴な疑問まで、一問一答形式でシンプルにまとめる。旨い酒に巡りあうためのハンドブック。
ISBN13桁 4-591-08389-6

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